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新鲜海胆的做法，制作海胆刺身的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、配料：海胆。
2、调料：生抽和柠檬汁。
3、食材：鲜海胆若干(挑选方法：轻轻触碰海胆的触须，活动时为鲜)、酱油、柠檬汁。
4、在海胆壳的顶部，清理半个壳大小的口，取出海胆的内脏，让海胆呈黄色，然后倒入柠檬汁、酱油和辣芥末酱的混合汁。
5、吃的时候轻轻摇晃，让酱汁充分浸透海胆周围。有多好吃，吃了就知道了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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