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1、将瘦猪肉洗净，切片放入碗中，用料酒、酱油、姜汁、水淀粉腌制。将黄瓜对半切开，去瓤，切成斜切片；
2、将清汤放入锅中，放在火上，放入肉片。
3、汤烧开后，加入黄瓜片、剩下的料酒、盐、味精、胡椒面，放入汤碗中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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